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猪肉价格为啥淡季“逆袭”?_

时间:2015-07-20 10:57来源:网络整理 作者: 点击:
夏日本应是猪肉销售淡季,肉价通常会下降,今年却一反常态,多地猪肉价格强劲反弹,创下两年内新高,个别地区更是一日一价。

据中国之声《央广夜新闻》报道,夏日本应是猪肉销售淡季,肉价通常会下降,今年却一反常态,多地猪肉价格强劲反弹,创下两年内新高,个别地区更是一日一价。在中国的全国居民消费价格总水平(CPI)统计体系中,食品所占权重为33.2%。而在食品大类中,猪肉的权重约为10%左右,猪肉价格的变动引人关注。消费淡季猪肉价格为何出现反弹?猪肉涨价又会产生哪些影响?对此记者进行了调查。

多地肉价上涨:一天一价,人人喊贵

采访中,记者走访多地猪肉批发市场,发现各地猪肉价格均有上涨,有些地方甚至一天一价,消费者人人喊贵。

记者来到秦皇岛市海阳农副产品批发市场,消费者普遍反映,猪肉价格出现上涨。据记者了解到,现在普通猪肉价格在13元一斤。而在两个月前,价格一直在10左右。

据国家统计局秦皇岛调查队消费价格科7月5号市场调查,近期秦皇岛市市区猪肉价格快速上涨。猪后丘肉、五花肉价格每千克分别为28.69元、28.39元,与6月均价相比分别上涨16%、13%,与去年同期价格相比分别上涨35%、28%。常年从事猪肉批发的商贩们反映,猪肉价格上涨的幅度和速度都很大。

记者还走访了江苏省无锡市天鹏猪肉批发市场,最近一个月来,市场里猪肉价格一天一个价,而且涨幅不小,消费者人人喊贵。按照往年惯例,夏季七月开始进入猪肉销售淡季,肉价开始回落企稳。可是今年自六月份开始,肉价一路狂涨,今天,无锡猪肉批发交易市场白条肉平均批发价达到每公斤22.35元,比去年同期上涨约26%,创下近十年来同期历史新高。市场内无锡市民蒋先生表示:“现在他8块5也肯卖了,以前只要7块5左右,最近确实涨了1块钱。”

据记者调查,湖北省的猪肉价格也出现了上涨。采访中,一位姓张的女士表示,五月份的时候肉价还在10块到11块之间徘徊,现在一下到了13块5,而且是一天一涨:“第一天去买的就是十一块五,第二天买就十二块,第三天买的十三块五,三天三个价。”

记者走访发现,湖北江城市场上的五花肉最便宜也涨到了13块钱,肉沫15块,排骨则卖到了20块一斤。正在西马街菜场买菜的赵女士说,肉价涨了,每天的生活成本也在增加,现在要精打细算着买:“肉价涨了啊,涨了好多天了。现在排骨有的时候卖20,有的卖18,肉这里卖14,卖13,原来价钱也不一样。”

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