七月份进入了“小暑”和“大暑”节气，标志着进入了一年之中的盛夏季节，气温高、空气湿度大，蔬菜容易腐烂。使得外地蔬菜上市量有所减少，而本地蔬菜货源充足，陆续批量上市，市场蔬菜供应量充足，能够满足各类消费者的需求。

根据本月市场信息中心对蔬菜价格监测数据来看，本月蔬菜总体价格下跌，平均批发价格为3.44元/公斤，较上月3.55元/公斤，环比下跌了3.1%。其中：下降幅度较大的蔬菜品种有青椒、茄子、西兰花，环比下降了31.39%、25.02%、25.05%。第一周，蔬菜价格开始出现回落趋势，而且随着气温的不断加剧，给蔬菜价格带来一定幅度的波动，尤为是叶菜类下降明显，平均批发价格为3.26元/公斤，环比下降了3.0%；第二周，天气转晴，本地蔬菜上市量增加，市场供应充足，蔬菜整体价格基本稳定，起伏不大，平均批发价格为3.4元/公斤，环比上涨了4.3%；第三周，受大范围降雨影响，外地蔬菜从采摘、保鲜及运输都受到了不同程度的影响，蔬菜价格也因此受到小幅波动，平均批发价格为3.45元/公斤，环比上涨了1.47%；第四周，由于蔬菜生长是阶段性的，本地蔬菜上市量减少，外地蔬菜受雨水天气的影响，导致蔬菜价格因此上涨，平均批发价格为3.56元/公斤，环比上涨了3.18%。

预计八月份仍将延续七月炎热、高温天气，蔬菜价格将受其影响会有所上涨，但幅度不会很大。

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