三、 分品种来看

1)小麦方面，2016年小麦生产，全年小麦播种面积约2419.4万公顷，下降约0.01%，产量达到约1.28亿吨，下降约1.41%，单产约5276公斤/公顷，较上年下降约1.41%。其中，冬小麦的播种面积约22669千公顷，较2015年下降约0.01%，南方地区不利天气导致单产与品质下降，冬小麦产量约1.214亿吨，同比下降约1.49%。春麦面积受到玉米、大麦价格同比大幅下降影响，春麦面积小幅提升，约为1526千公顷，提升约0.06 %。总产量约626.4万吨。