2016年5月全省粮油市场价格监测综述

一、超期储存定向交易市场情况

5月27日，超期储存定向交易正式开拍。此次拍卖成交火爆，成交率达43.96%，成交均价1537元/吨，一改前期临储玉米的颓势，从整个交易情况分析来看，表现出如下特点：1.价格底价超预期，但仍属市场可接受范围。虽然质量受年限影响属于陈化玉米，但由于价格低廉，市场接受度高，拍卖踊跃，其中最高加价幅度为海南，加价幅度110元/吨。2.粮质好的一等、二等玉米受青睐。据统计，一等玉米成交率92.60%，二等玉米成交率51.74%，三等玉米成交率22.72%，四等玉米成交率36.33%。3.拍卖受目前企业粮源影响较大，走势以当地深加工企业备库意愿强弱为节点，并因运输条件、粮质差异等表现不一。

我省部分企业参与了超期储存玉米竞拍，成交数量63157吨，成交价1490～1720元/吨，成交均价1578元/吨。部分企业参与了超期储存粳稻省外竞拍，成交数量39784吨，成交价1300～1850元/吨，成交均价1410元/吨。此次定向销售价格虽然低廉，但对市场整体行情的波动影响较小，随着超期储存泄库节奏加快，未来超期储存定向拍卖价格将成为市场走向风向标。

二、稻谷收购市场颓势依旧

常规中晚稻收购价118.7元/百斤，较上月下跌1.3元，比上年同期下跌11.3元。由于市场释放“去库存”信息明显，粮食市场价格下行风险加大。上年由于天气原因未及时出售中晚籼稻，多地部分农户留粮较多，且品质较差，每百斤只卖110元左右，与最低收购价价差明显，加工企业收购意愿不强，不敢多收多存粮。

三、轮换粮市场情况

（一）省内情况

5月份，南昌国家粮食交易中心最低收购价粮竞价销售籼稻实际成交25961吨，较上月减少4521吨，全部为2013年早籼稻，成交价2640元/吨，与上月持平。2013年晚籼稻全部流拍，2014年早籼稻全部流拍。

地方储备粮成交率上升，交易价格略有上涨。5月，南昌国家粮食交易中心竞价销售籼稻实际成交35244.6吨，成交率64.28%，较上月增加35.87%，成交均价2149.35元/吨，较上月上涨54.32元 /吨。由于中央储备粮基本出清，粮源较为紧缺，而托市粮一直采取顺价销售的形式，陈粮价格短期受市场供求关系影响而上行波动。从长远来看，市场“去库存”信息明显，预计后期价格总体以平稳缓慢下跌为基调。

（二）省外情况

5月16日，湖北武汉国家粮食交易中心竞价销售2013年早籼稻，成交均价2200元/吨；5月11日，杭州国家粮食交易中心竞价销售2013年早籼稻，成交均价2281元/吨；5月19日，广东华南粮食交易中心竞价销售2013年早籼稻，成交均价2160元/吨。

四、大米批零价格继续下行

（一）省内市场

批发市场早米批发价1.84～1.85元/斤，较上月1.87～1.88元/斤，下跌0.03元，与上年同期持平，晚米批发价2.08～2.16元/斤，较上月2.08～2.18元/斤，下跌0.02元，较上年同期下跌0.05元。

零售市场散装籼米零售价2.28～2.32元/斤，较上月2.28～2.34元/斤，下跌0.02元，较上年同期下跌0.03元。

加工企业早米出厂价1.89元/斤，较上月1.87元/斤上涨0.02元，中晚米出厂价2.11元/斤，较上月2.08元/斤，上涨0.03元。加工企业因大米市场销售平淡、稻谷成本高企，开工率低下，稻谷基本上随采随用，库存意愿不强。

（二）省外市场

浙江省杭州普通标一早米批发价1.86元/斤，较上月下跌0.01元，普通标一晚米2.05元，与上月持平。福建省标一早米批发价1.87元/斤，与上月持平，标一晚籼米2.13元，较上月下跌0.02元。广东省华南口岸标一早米批发价1.85元/斤，较上月下跌0.01元，标一晚籼米2.24元/斤，与上月持平。

五、菜籽油、桶装调和油价格同比去年走向相反

四级菜油批发价3.93元/斤，较上月上涨0.09元，比上年同期下跌0.17元。5L装金龙鱼调和油零售价56.1元，较上月上涨0.1元，比上年同期上涨1.1元。5L装福临门调和油零售价55.6元，较上月下跌0.1元，比上年同期上涨1.6元。

（周南华  编）