一 中小学生购买食品应注意哪些问题?
二 中小学生应注意哪些饮食卫生习惯?
三 中小学生吃甜食多多益善吗?
四 使学生聪明的营养食物有哪些? 使学生聪明的营养食物有:
五 个人怎样预防食物中毒?
六 饮用牛奶应注意哪些?
七 如何分清食品保质期和保存期? 所谓保质期(最佳食用期、最短适用日期)是指标签指明的贮存条件下,保持品质的期限。超过此期限,在一定时间内依然可以食用。 保存期(推荐最后食用日期)是指在标签指明的贮存条件下,预计的终止食用日期,超过此期限,产品不宜再食用。
八 如何正确选购饮料? 其次、要选择近期生产的产品。选购碳酸饮料时,要尽量选择近期生产的、罐体坚硬不易变形的产品。 第三、选购饮料要因人而异。果汁饮料有一定的营养成分,适合青少年和儿童饮用,但不能长期喝或一次性大量饮用。
九 为什么说有些手部不良的习惯动作具有潜在危险性? 我们双手有很多的小动作是不自觉而又经常重复的。如擦鼻子、抓弄头发、挠胡子、触摸口部、抓痒,这些动作若与做饮料和食品连在一起,有相互污染的风险。历史上曾发生过由于这些动作导致疾病流行的事件。我们在制作食品时应避免这些小动作,若发觉有这些动作应立即洗手,不要怕麻烦。集体食堂、宾馆、饭店等尤其如此,养成良好的卫生习惯,是防止疾病流行,确保吃的卫生的重要环节之一。
十 为什么应避免用手去直接接触熟食和其他随时可吃的食物? 手上有大量的细菌,尽管在接触食品前进行了洗后,但不可能全部洗掉。熟食和其他随时可吃的食物大多不再加热处理,一旦污染了细菌,细菌会随这些食物进入人体,引起食物中毒。如果这一定要用手处理食物,应该戴手套(如果食物是已包好或需要再煮的可不用戴手套)。
十一 为什么说剩菜应彻底加热后才能食用?
9、防止昆虫、鼠类和其它动物污染食品;
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