为进一步加强流通环节食品安全监督管理，提高一线监管干部业务能力，余杭工商分局于3月19日举办了为期一天的食品安全监管业务知识培训，各工商所分管所长、纪检组长、巡查组长、食品抽样人员、消费维权人员60余人参加了培训。
    上午，杭州市质量技术监督检测院赵颖老师主讲食品标签标识和食品QS知识。赵老师分别介绍了GB7718-2004《预包装食品标签通则》、国家质检总局发布的《食品标识管理规定》、《食品安全法》中有关食品标签的规定以及QS与食品市场准入知识。下午，杭州市工商行政管理局魏均新老师主讲《工商机关实施商品监测和食品抽检的若干问题》，主要介绍了工商机关实施商品监测的法律依据、商品监测的性质和实施权限、方法和重点、程序以及食品抽样检验与商品监测程序的比较，让大家对食品抽检与其他普通商品监测的区别和特殊性有了较深的理解。市局金小燕老师则从监测范围、检验依据、监测程序、监测后续处理、监测信息的利用和处理等五个方面讲解了流通领域商品质量监测工作要点。
    与会人员纷纷表示三位老师的讲课深入浅出，通俗易懂，结合实际，具有很强的操作性，对食品安全监管业务知识进行了精彩解读，并对一些需要重点把握的问题提出了精辟的见解，深受启发，对今后如何开展食品安全监管，责任更明确、思路更清晰、操作更明了。此次培训达到了预期的目的，从而对全面推进余杭区流通领域的食品安全监管将起到很好的推动作用。