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西湖区召开2014年餐饮服务单位食品安全知识培训会

日期：2014-03-21 16:05:00 　浏览次数： 　稿源：西湖分局

　　会议对食品安全相关法律法规、餐饮环节食品安全操作规范、餐饮服务量化分级管理等进行了讲解和说明，同时对今年有关工作及近期的专项整治进行了安排部署，会议并对与会餐饮服务单位提出了三点要求：一是要认清食品安全形势，切实承担起食品安全的主体责任，秉持诚信经营的理念，切实履行社会义务；二是抓好落实，要将食品安全各项工作措施落到实处，建立健全食品安全管理制度，加强企业的日常管理，提高相关制度的执行力；三是做好自查，提高自身食品安全意识，确保让消费者吃上放心安全的食品。
　　此次培训会共发放相关资料1500余份，签定《食品安全责任书》200余张。会上还发放了《征求意见表》，各参会单位通过填写意见表的方式，对该局总体工作作风、领导班子成员“四风”、行政审批服务工作等情况进行了评价，对如何开展好食品安全监管工作提出建议。