为进一步加强学校食堂食品安全监管工作，保障广大师生饮食安全，在秋季学校开学之际，歙县食品药品监督管理局开展了“食品安全知识进校园”活动。9月7日，歙县食品药品监督所副所长方平带领执法人员深入黄山市歙州学校开展食品安全知识培训活动，该校后勤管理人员、食堂食品安全管理人员及从业人员近百人参加了培训。

　　此次培训采取以会代训的方式讲授了学校食堂食品安全法律常识和餐饮服务食品安全操作常识等，强调学校要严格落实校长为第一责任人的学校食堂食品安全责任制，进一步加强学校食堂食品安全管理，提高每位员工的食品安全意识，切实采取各种措施来保证餐饮服务食品安全。此外还号召广大师生积极参与监督和举报，如有餐饮服务食品安全问题可拨打热线12331投诉举报，共同做好食品安全工作。

　　此次培训进一步强化了学校食堂的食品安全责任落实，对提高学校食堂管理人员和从业人员食品安全知识水平、推动我县食品安全进校园活动具有深远意义。