中国山东网德州频道3月25日讯 (记者 刘玲玲 通讯员 张红梅) 3月25日,齐河县食品药品监督管理局开展食品安全知识培训,食品生产经营从业人员等200余人参加培训。 会上,该局业务骨干分别就食品生产、流通、餐饮各环节食品安全知识开展培训。培训通过法律法规宣讲、实例示范、现场互动等方式,从食品安全法律法规、常见的食品违法行为、食品采购进货、运输储存、加工制作、用具消毒、环境卫生、食物中毒预防与控制等方面进行了培训,重点向企业负责人讲解了食品安全的重要性、食品安全管理的关键环节,同时列举了大量现实生活中食品安全方面的实例,深入浅出地分析了食品安全的重要性。 本次培训有利于规范食品生产经营企业行为,督促食品生产、流通、餐饮企业落实质量安全主体责任,提高企业质量安全意识。 |