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王保善:皖南木榨油文化的传承者-中国粮油网

时间:2015-05-15 14:43来源:网络整理 作者: 点击:
王保善:皖南木榨油文化的传承者

人物简史: 王保善,1964年生于安徽省定远县。北京EMBA总裁班毕业,大学学历,党员。宣州市第八届政协委员,宣州市第九届政协委员、常委,宣城市宣州区第十五届人大代表,宣城市电子商务协会副会长..

 

 

■人物简史:
    王保善,1964年生于安徽省定远县。北京EMBA总裁班毕业,大学学历,党员。宣州市第八届政协委员,宣州市第九届政协委员、常委,宣城市宣州区第十五届人大代表,宣城市电子商务协会副会长,现任安徽康平油脂有限责任公司董事长、总经理。

 ■人物语录:
    1.既做第一,又做惟一。
    2.真情做人,用心做事。
    3.看准的事情,就是卖房产、卖裤子也要去做。
    4.依传统木榨工艺生产,靠现代企业制度管理。
    5.成功者决不言弃,放弃者难以成功。



    王保善,一位充满传奇色彩的创业家。19岁,怀揣100元来到宣城,一番打拼之后,成为千万富翁;37岁,从富翁变成“负翁”;45岁,还清巨额债务,东山再起,成立安徽康平油脂有限公司;50岁这年,皖南木榨油生产技艺入选安徽省非物质文化遗产保护名录,他成为文化遗产“传承人”。


    19岁,他怀揣100元来到宣城,一番打拼之后,成为千万富翁;37岁,财产顷刻成负,从富翁变成“负翁”;45岁,还清巨额债务,东山再起,成立安徽康平油脂有限公司;2014年公司研发的皖南木榨油生产技艺入选安徽省非物质文化遗产保护名录,他成为文化遗产“传承人”。
    他就是王保善,一位充满传奇色彩的创业家。

小木匠办班
    31年前,19岁的王保善第一次来到皖南宣城,成为一名小小的木匠。短短几年时间,他通过自己的才干和努力,成为一家技术培训公司的老板。
    “做木匠时,我们只负责做家具,做好以后交给油漆工。但我发现油漆工挣得钱比我们多,我就决定改行做油漆工。”这是王保善第一次萌生转行的念头。可是,在宣城,同行担心他抢生意,根本没有人愿意将油漆这门手艺传授给他,他只能在一旁偷偷看,偷偷记,偷偷学。
    一次偶然的机会,他在电视上看到合肥油漆培训班的招生广告,于是他下定决心,准备北上学艺。性格果断的王保善只身来到合肥,参加了培训班。可还没等培训结束,王保善又想转行了,而这一次他想到的不仅仅是一门单一的手艺,而是用自己的所学开培训班。
    “我私下为培训老师算了一笔账:一个班130个人,每个人交50元培训费,半个月就挣八九千块钱,这在那个年代是相当可观的收入啊,当时我就决定了要走师傅这条路。”培训结束后,王保善决定留下来做培训,学习培训技术和培训经验。
    22岁这年,属于王保善自己的培训班终于开起来了。泗县、宿州、六安、安庆……不少地方都有王保善在油漆培训班上讲课的身影。“理论讲起来容易,可是哪里有那么多的家具让学生们练手呢?我就想到了一个办法———免费油漆家具。”就这样,王保善的培训班越来越红火,而且积累了大量的实战经验。
    1992年,王保善辗转来到宣城开设油漆班。同时,他也看到了其他商机,陆续开设了裁缝班、摩托车修理班、厨师班、家电班、编织班、干洗班……这一年,宣州市惠达技术培训有限公司正式成立了。
    “1992~1998年,我们公司每年培训学员4000人,6年培训学员2万余人,学员大多输往上海、杭州等江浙地区的大中型企业。”此时,30多岁的王保善已经成为千万富翁。

富翁变“负翁”
    昔日的辉煌还未散去,二次创业,对王保善来说就没有那么顺利。
    “短短两年的时间,我就从千万富翁变成了‘百万负翁’,那个时候苦啊!”说起第二次创业,王保善的眼角似乎有泪花闪动,心里有说不出的苦楚,因为那是一段在夹缝中求生的日子。
    原来在2000年,由于拆迁等原因,王保善的培训公司停业,于是他投资700多万元转型做实体经济,在原宣城市经济开发区成立宣城市宏大塑业再生厂。然而,由于工厂生产以煤为燃料,产生了二次污染,被有    关部门“叫停”。
    王保善并不死心,他东借西凑了50余万元,花了两个多月时间将厂房搬迁至敬亭山脚下。没想到,投产还不到3天,就遭到群众举报,工厂又被强行停产整改。两次被迫停产,背负300多万元的债务,王保善一下从“云端”坠入“地狱”,穷途末路的王保善几近崩溃。
    “我当时穷到什么地步,你肯定无法想象。别人把办公桌都搬走了,我连200元钱的电话费都交不起。”面对事业的失败以及朋友的追债,王保善一度产生过自杀的念头。他偷偷买好了保险,准备随时结束自己的生命。可看见妻子还在无怨无悔地陪伴和帮助自己,家乡的父母还在支持着自己,他放弃了轻生的念头。
    于是,不甘心就此沦落的王保善将债务列了一张清单,立下誓言要在最短的时间将所有债务还清。“我清清楚楚地记得,我当时欠了32个人、320多万元,我决心到2008年底将这些账还清。”2002年,王保善终于寻得良机。
    他发现定远县宏大油厂倒闭一年了,但工厂设备良好,技术人员还在,客户仍有联系。于是,他大胆承包了该厂,通过诚信经营和人格魅力,迅速将油厂扭亏为盈,年底即实现产值2000多万元,3年盈利450万元,他本人分红200多万元。
    然而好景不长,宏大油厂因当地开发区建设又要搬迁,政府宣布这家集体企业破产,王保善从此又过上了流离失所的日子。
    山穷水尽疑无路,柳暗花明又一村。2006年,王保善的客户单位黄山市兰渡油脂公司向王保善伸出了“橄榄枝”。相似的情况,同样的方法,王保善又让一家濒临倒闭的集体企业“起死回生”。辛勤的付出得到了丰厚的回报,经过6年打拼,王保善赚足了资本,赎回了全部家产,还积累了800万元资金。有了资金后,王保善首先想到的是曾经在危难时帮助过自己的亲朋好友。8年来,他每天都在翻弄那张发黄的“欠账单”,如今终于可以还清这笔“人情债”了。
    2007年5月,王保善买好礼物,开着新车,按照“欠账单”上的名字,挨家挨户登门致谢。当曾经“穷途末路”的王保善突然“八面风光”地出现在朋友面前的时候,大家都惊喜不已。
    “很多人都不指望我还钱了,没想到我用几年时间就将这320多万元还清了。”王保善自豪地告诉记者。

天道酬勤
    王保善虽然是定远人,但他回到宣州只是为了一个“谢”字,他要加倍偿还宣州父老曾经给他的“爱”。
    2008年王保善回到宣州后,成立了宣城市康平油脂有限公司,固定资产投资1000多万元,建成预榨、浸出、精炼、锅炉四大车间和仓库、办公住宿、食堂等,建筑面积达3750平方米,注册了“敬亭山”牌植物油商标,日加工油料180吨;菜油和菜粕产品除供应安徽本地外,还远销江苏、浙江、福建和河北等地。
    受全球金融危机影响,康平油脂2009年仅生产4个月,但营业收入就已达1800万元,实现利税144万元。康平油脂因此被宣州区政府命名为农业产业化龙头企业,被安徽省粮食行业协会吸收为会员单位,被国家财政部、国家发改委、国家粮食局纳入国内油料油脂收购加工自主经营补贴企业。
    良好的开端是成功的一半。王保善以其独特的经营理念,加大科技投入,扩大再生产,2010年加工油料1.5万吨,实现销售收入6700万元,利税254.7万元。
    在全国油脂行业不景气的情况下,2011年康平油脂却更上一层楼,以现代理念规划设计厂区,追加投资1000多万元,扩建仓库,增加储油灌,新建一条小包装精品生产线,生产茶籽油、麻油、纯小机榨菜籽油等高端生态健康油,并采用礼品盒包装,试生产2000盒投放市场,3天即销售一空。
    2011年,康平油脂加工油料达2.3万吨,实现销售收入16253万元,利税1300万元。2012年,康平油脂晋升为安徽省粮食产业化龙头企业,并荣获“中国粮油百佳企业”称号,“敬亭山”获得“中国食用油十佳品牌”称号。

发力传统技艺
    木榨制作及木榨榨油是王保善一生中抹不去的情结。经过多年的摸爬滚打之后,王保善愈加清晰地认识到,康平油脂不仅要生产“物质”产品——健康的食用油,还要生产“精神”产品——保存和传承传统木榨技艺。
    2012年,王保善开启了人生中最大的梦想之旅:他紧紧抓住中国自古有食用木榨油习惯的契机,传承传统工艺,投资6600万元,建设20多台(套)木榨机,新建一座中国最大的木榨油生产基地———敬亭山老油坊,年木榨菜籽油、芝麻油、山茶油等植物油4000吨。
    如今,木榨油已经成为康平油脂的主打品牌。在康平的木榨油生产基地,1000多平方米的木榨车间内,20多台(套)木榨一字排开,撞击木榨的响声、工人吆喝声、浓浓的油香,让人仿佛一下子置身于历史的河流中,穿越到了古代。
    沉浸在淡淡的油香中,磨籽、封干、风车除杂、炒制、碾粉、蒸热、包饼……这一道道工序有条不紊地进行着,传统的工艺在这里得到延续、得到升华。王保善自豪地向记者介绍着每一台木榨的来历、每一个部件的名称和作用。看得出,这些小物件凝聚了“康平人”的心血和深情。
    王保善告诉记者,今年公司要努力打造建立“中国木榨油博物馆”,将工业、文化、旅游有机结合起来,打造成为宣城的一张城市名片。
    今年6月26日,中国粮油学会油脂分会常务副会长、全国粮油标准化委员会油脂油料工作组组长何东平到康平油脂考察,他评价道:“这是我有生以来,第一次看到这么多台木榨榨油场面,这里是真正的中国木榨油基地。”巴顿将军曾说过:“衡量一个人的成功标志,不是看他登到顶峰的高度,而是看他跌到低谷的反弹力。”这话用在王保善身上非常贴切。“我的创业之路走得很不容易,但我会一直走下去。”这是王保善的人生写实,更是他的追求和信念。

 

 

 

 

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