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文章摘要：元旦过后的1周国内面粉市场整体呈现出平稳以及小幅上涨的走势，多数地区面粉价格整体平稳，个别地区有小幅上行的走势。 在元旦期间经历了小幅平稳之后，随着春节消费高峰的临近，部分地区的贸易商又开始了新一轮的备货，需求量呈现出不断放大的迹象，进而支.. 
元旦过后的1周国内面粉市场整体呈现出平稳以及小幅上涨的走势，多数地区面粉价格整体平稳，个别地区有小幅上行的走势。在元旦期间经历了小幅平稳之后，随着春节消费高峰的临近，部分地区的贸易商又开始了新一轮的备货，需求量呈现出不断放大的迹象，进而支撑了部分地区面价上涨的行情。未来随着需求高峰临近，包括贸易商以及需求终端的整体采购力度将会进一步放大，面粉的价格将会进一步受到支撑上行。 麦价平稳趋强 上周国内小麦现货价格呈现出平稳趋强的走势。国内小麦现货市场在经历元旦需求高峰过后的一段休整之后，整个市场已经开始开始酝酿春节行情。可以说2016年的春节行情已经打响。 上周麸皮的价格整体表现为弱势下行的走势。这也符合笔者在之前所提及的未来麸皮可能承压下行大的判断。从麸皮的整体供需结构来看，供应量在未来面企开机率持续高位的带动下仍将保持非常高供应水平。 而需求方面由于目前生猪正处于集中出栏的状态，猪料的整体需求量难有增加，因此其对于包括麸皮在内原料的需求也难有好的表现。正因如此，未来麸皮的价格仍将继续承压，小幅下行恐怕在所难免。 由于面粉和小麦的价格整体平稳，麸皮的价格有所下滑，上周面粉企业的理论利润情况略有下降。但是考虑到面粉的整体需求量在不断增加，因此多数面粉企业总的利润还是处于增长的态势。 在新年第1周当中，我们也初步看到了面粉加工行业整合的效果，未来春节需求高峰将是整体面粉加工行业的大考，其整体利润如何将在很大程度上决定新的1年面粉加工行业的利润走势。 面粉企业迎来春天 从近几年制粉消费小麦的数量来看，2012/2013年度为9710万吨，2013/2014年度为9630万吨，而在2014/2015年度则迅速下滑至9200万吨，2015/2016年度则预计为9000万吨。可以说从这4个年度的制粉消费量来看，整体呈现出不断下行的走势，但是不难发现在经过了大幅下调的调整之后，2015/2016年度的整体消费量下调幅度并不是很明显，客观上也反应出底部的状态。 而回归到实际的供需层面来看,从2012~2015年3年的调整,国内面粉市场的整体需求也从之前的主动需求加上部分被动需求(各种福利发放)逐步转变为了当下的主动需求的状态,也就是说当下国内面粉市场需求已经基本能够代表了终端的比较客观真实的需求量。在国家二胎政策放开之后，人口增速放缓的状态也将逐步缓解，百姓对于面粉需求的最大终端其整体的需求量在未来也将呈现出触底反弹的状态。 笔者在之前的文章中不止一次提及，国内面粉加工行业在经过了3年的调整之后，其产业布局也已经发生较为明显的变化。华北黄淮一带的产能集中度已经接近90%，其他地区的产能进一步减少。而面粉加工行业产能在小麦主产区更为集中预示着生产成本将进一步降低，在面粉价格基本稳定的状态下，将会为整体面粉加工行业带来更多的利润空间，进而能够稳固面企行业的稳定性。 无论从历史的数据，还是实际的供应需求的基本面来看，以及面粉加工行业的利润预期来判断，2016年对于面粉加工企业来说都将是一个春暖花开的触底反弹行情。 [：congressss] |
