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精彩发言 申敬旺谈食安报道：求真思维比科学知识更重要 国家食药总局新闻宣传司申敬旺副司长提出，目前很多食品安全热点问题并不是源于真正的食品安全，而是由于消费者与科学真相之间的信息真空造成的误读、误解、误信。 陈君石：食品掺假应纳入食品安全危机监管 中国工程院院士、国家食品安全风险评估中心研究员陈君石提出，食品掺假虽然从科学上讲与食品安全不是一个性质的问题，但是由于食品掺假严重地影响了消费者对食品安全的信心。 |
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精彩发言 申敬旺谈食安报道：求真思维比科学知识更重要 国家食药总局新闻宣传司申敬旺副司长提出，目前很多食品安全热点问题并不是源于真正的食品安全，而是由于消费者与科学真相之间的信息真空造成的误读、误解、误信。 陈君石：食品掺假应纳入食品安全危机监管 中国工程院院士、国家食品安全风险评估中心研究员陈君石提出，食品掺假虽然从科学上讲与食品安全不是一个性质的问题，但是由于食品掺假严重地影响了消费者对食品安全的信心。 |
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