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食品安全知识竞赛试题D卷 请考生注意，部份试卷无答案试题仅作参考，本份试卷考试时间是：20分钟，请把握好自己的考试时间，以便应对真正的考场。 请先登录才能考试！ 考生登录 单项选择题（下列每小题备选答案中，只有一个符合题意的正确答案。每小题2分，共15题。） 1 、一个未成年人被绑架，对他自己比较有利的做法是： A ：大声斥责歹徒 请选择答案： 2 、乘坐公共汽车、电车、出租车时，不准携带。 A ：食品 请选择答案： 3 、坐在客车上,对面的叔叔请你喝他带的可乐,你认为最好的做法是： A ：向他表示感谢，但不接受他的可乐 请选择答案： 4 、火灾时脱身不正确的是： A ：当处于烟火中，烟太浓，卧地爬行，并用湿毛巾蒙着口鼻 请选择答案： 5 、地震来临的时候，下列哪些处置措施是错误的： A ：躲在超市的货架旁 请选择答案： 6 、为避免雷击，下列哪些做法是正确的： A ：找一棵大树，在树下躲避 请选择答案： 7 、 防止触电，下列哪些方法是正确的：
A ：路遇掉落在地上的电线，应该捡起来移到一边； 请选择答案： 8 、食品的保质期是指它的： A ：生产日期 请选择答案： 9 、以下哪种食品可以食用? A ：发霉的茶叶 请选择答案： 10 、豆浆又叫“植物奶”，被国际营养协会评定为健康食品和世界六大营养饮料之一。但是喝豆浆也有注意事项，以下正确的食用方法是： A ：喝没有煮沸的豆浆 请选择答案： 11 、郊游时，看见野生蘑菇，您应该怎么做？ A ：采下来带回家食用 请选择答案： 12 、出现食物中毒症状或者误食化学品时，最先采取的急救措施是 A ：催吐 请选择答案： 13 、如果发现邻居发生火灾，要及时报警，报警电话是： A ：120 请选择答案： 14 、当你单独一人在家时，遇有陌生人敲门，你认为最好的做法是： A ：把门打开问他有什么事 请选择答案： 15 、如果在校外有人向你敲诈要钱，你认为下面做法正确的是： A ：身上准备些钱，免得没钱挨打 请选择答案： 多项选择题（下列每小题备选答案中，有两个或两个以上符合题意的正确答案。每小题2分，共3题。） 1 、以下属于食品范围的是。 A ：香烟 请选择答案： 2 、下列防范食品污染采取的正确措施是。 A ：饮用洁净的水，把水烧开了再喝 请选择答案： 3 、长沙市将通过三、五年努力，建立健全（ ）、法规约束几大体系，将长沙基本建设成为全国食品安全城市。 A ：质量标准 请选择答案： 判断题（下列每小题备选答案中，只有一个符合题意的正确答案。每小题2分，共8题。） 1 、被卷入拥挤的人群，要立即用双臂紧握撑开防护空间，同时保持身体 A ：对 请选择答案： 2 、火灾逃跑时，遇到浓烟，应直立行走。 A ：对 请选择答案： 3 、春秋游时不需要带饮用水，到景点山上找一些泉水喝更清甜。 A ：对 请选择答案： 4 、轻微霉变的花生米，炒熟后仍可以食用。 A ：对 请选择答案： 5 、水洗是清除果蔬上污物和去除残留农药的基本方法，主要用于叶类蔬菜，如菠菜、韭菜、小白菜、生菜。 A ：对 请选择答案： 6 、霉烂水果食用时将腐烂部分挖除还能吃。 A ：对 请选择答案： 7 、骗子的手法一般是很拙劣的，很容易识别。 A ：对 请选择答案： 8 、纯净水和蒸馏水在生产过程中将水中有害物质去掉的同时，也去掉了其中人体需要的各种微量元素，因此，不宜长期饮用纯净水和蒸馏水。 A ：对 请选择答案：
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