麻辣烫摊主加“大烟壳”提香吸引食客 获刑8个月

麻辣烫摊摊主王某为吸引更多食客，在自家麻辣烫汤锅中添加了罂粟壳。一名食客使用后出现心跳加速等反应后，向公安机关举报王某的摊位，而民警查获摊位时，几名正在摊位上吃麻辣烫的食客，其尿检结果也呈现吗啡阳性。昨天上午，王某在丰台法院出庭受审（见图），并因犯销售有毒有害食品罪被判处有期徒刑8个月，并处罚金1万元。[详细]

《食品生产经营风险分级管理办法》发布：食品领域将实现风险分级管理

国家食品药品监督管理总局日前发布了《食品生产经营风险分级管理办法》，国内所有的食品生产、销售和餐饮服务等食品生产经营，及食品添加剂生产都将适用该办法。该办法将于今年12月1日起开始实施。[详细]

监管不严“幽灵餐馆”频现 七家外卖平台被约谈

网上订餐，方便了很多人的生活，各地也相继出台措施，对各网络订餐平台及餐饮机构采取相应的监管措施。上海从9月1日起施行的《上海市网络餐饮服务监督管理办法》，就明确规定，第三方平台应当对申请加入的网络餐饮服务提供者的“食品经营许可证”资质进行审查。[详细]

食药监总局：食品安全员姓名、身份证号等将公开

食品生产经营企业的食品安全管理人员姓名、身份证号码等信息将纳入食品安全信用信息系统中，并向公众公开。近日国家食药监局发布了《食品安全信用信息管理办法》，将食品市场开办者、柜台出租者、展销会举办者、网络交易第三方平台提供者等的信用信息主动公开给市民。对于抽检中发现问题的食品生产经营者，食药监将把其信用信息提供给其他相关部门实施联合惩戒。[详细]

多地曝假盐毒盐大案：成本400元 售价超4000元

近几年来，广东、浙江、江苏、河南、山西接连曝出假盐、毒盐大案，贵州甚至查出“牲畜用盐卖给人用”。记者梳理发现，国内的假盐案件至少可以追溯至1994年，层层监管为何难挡假盐泛滥？近3年各地公开报道的假盐刑事案件有数百起，涉及至少17省市。其中，2015年江苏警方破获的案件中有超过20000吨假盐流入北京、天津、山东等地。为何近几年各地制售假劣食盐的违法犯罪不断抬头、愈演愈烈？[详细]

星巴克召回不锈钢吸管 因质地坚硬存致伤隐患

喜欢喝咖啡的朋友要注意了。从昨天起，著名咖啡品牌星巴克，在中国大陆地区召回一款不锈钢吸管。这款不锈钢吸管用于六款星巴克出售的杯子。星巴克企业管理（中国）有限公司日前向国家质检总局备案了召回计划。据星巴克方面介绍，这款不锈钢吸管质地坚硬，如果在使用过程中发生意外情况，如跌倒或撞击等，顾客（尤其是儿童）可能有意外受伤的隐患。[详细]

近亿元工业明胶流向8省 有毒食品为何“畅销”三年

餐桌上的香肠、凉皮、皮冻，竟来自臭气熏天、苍蝇遍布的黑窝点；工业明胶、工业大粒盐化身“佐料”。辽宁营口警方近日破获系列有毒有害食品案件，查获6000多公斤有毒有害食品，端掉7个黑加工点。然而，这只是冰山一角。7个黑加工点的背后，是价值近亿元的工业明胶流向全国8省数百个市县（区）镇。[详细]

国家食药监局：网络食品实行“神秘买家”抽检