举办全县中小学、幼儿园食品安全知识培训班

点击数： 次 字体：

为进一步提高学校食品安全管理水平，强化学校食品安全责任意识，11月7日至8日，县食品药品监督管理局举行了一次大型食品安全知识培训班，有近100多食品安全管理人员、食堂负责人参加了培训。

此次培训由县食药监局、县教育局主办，聘请县食品监管管理所所长张方、副所长吴小芳、县教育局营改办主作李培文主讲，重点讲授了《食品安全相关的法律法规规章制度》、《食堂食品安全操作规范知识》、《食物中毒事故应急处置技能》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》和《学校食堂管理》等方面内容。通过培训，大大提高了各学校食堂负责人和从业人员的食品安全意识、食品安全知识水平、食物中毒事故防范能力。

相关负责人介绍，学校食品安全关系到广大师生的身体健康和生命安全，因此一定要强化管理，明确责任，细化措施，加强从业人员食品安全知识和技能培训，提高学校食品安全管理水平，确保采购、贮存、加工、销售等关键环节安全可控，才能严防发生食品安全事故，及时消除食品安全隐患。

上一篇：[ 11-15 ]

下一篇：[ 12-10 ]