大学生食品安全问题调研报告[精选]大学生食品安全问题调研报告[范文]大学生食品安全问题调研报告大全就在精品文库网

西南大学研究生政治调研报告

关于食品安全问题调查报告 —以大学生为例

姓名：徐羽

学院：地理科学学院

完成时间：2012年11月25日

目录

一、背景........................................................................................................................................... 1

二、中国食品安全问题综述 ........................................................................................................... 1

2.1食品安全的概念 ................................................................................................................. 1

2.2近年来我国出现的主要食品安全事件 ............................................................................. 2

2.3当前中国食品安全存在的主要问题 ................................................................................. 2

2.3.1食品源头污染未能从根本上控制 .......................................................................... 2

2.3.2食品生产加工过程中存在的问题 .......................................................................... 3

2.3.3食品监管领域存有隐患 .......................................................................................... 3

2.3.4国民的食品安全问题意识淡薄 .............................................................................. 3

2.4提高中国食品安全的建议 ................................................................................................. 4

2.4.1保护生态环境，大力研发生态类农药、兽药和添加剂产品 .............................. 4

2.4.2加强食品生产经营行业的自身管理 ...................................................................... 4

2.4.3建立完善食品行业的信用体系 .............................................................................. 4

2.4.4健全法规和加强监管。 .......................................................................................... 4

2.4.5提高全社会食品安全意识 ...................................................................................... 4

三、研究思路与方法 ....................................................................................................................... 5

3.1研究思路 ............................................................................................................................. 5

3.2 问卷设计与调查抽样过程 ............................................................................................... 5

3.3研究方法 ............................................................................................................................. 6

3.3.1文献研究法 .............................................................................................................. 6

3.3.2定性研究法和定量研究法 ...................................................................................... 6

3.4 数据处理 ............................................................................................................................ 6

四、数据统计与分析 ....................................................................................................................... 6

4.1数据初步统计 ..................................................................................................................... 6

4.1.1基本情况 .................................................................................................................. 6

4.1.2态度与行为 ...................................................................................................................... 9

4.1.3食品安全问题根源与解决措施 .................................................................................... 10

4.2综合结果分析 ................................................................................................................... 12

五、提高大学生食品安全知识的对策 ......................................................................................... 12

5.1政府层面 ........................................................................................................................... 12

5.2学校层面 ........................................................................................................................... 12

六、结语......................................................................................................................................... 13

参考文献： ............................................................................................................................. 13

附录一 ............................................................................................................................................ 14

附录二 ............................................................................................................................................ 15

关于食品安全问题调查报告

—以大学生为例