培训活动现场

　　四川新闻网宜宾 3月10日讯（阳红进 邓利）由宜宾县隆兴乡小学举办的2014年春期食堂食品安全知识培训班日前在该校多功能室正式开班授课，隆兴片片小、各村小教职工共39人参加了本次培训活动。

　　开班典礼由隆兴乡小学总务主任邓利主持；校长罗征盛要求与会人员时时刻刻绷紧食堂食品安全这根弦；邓利就食堂从业人员的个人卫生、食堂卫生管理、食品卫生安全知识、日常操作规范、防食品中毒等方面的内容进行了的讲解，要求大家统一思想、提高认识、团结协作，把食堂工作搞好；部分与会代表都发了言，纷纷表示要把食品安全工作作为重点工作来抓，从自己做起，从细节做起。

　　据悉，此次培训为期2天，培训的主要内容为食品卫生安全和传染病防控等知识，培训工作力求做到认识到位、精力到位、管理到位。