为了加强学校食品卫生安全工作，维护师生身体健康和生命安全，进一步普及食品卫生安全知识，提高师生的食品安全意识和自我保护能力。2011年2月18日，松隐中学利用学生用餐时间，在学生餐厅了举行“手牵手把好食品安全关，心连心守好食品安全门”为主题的学校食品安全知识竞赛活动。金山区食品药品监督所沈金莲科长、亭林镇食品安全办公室的有关人员和学校政教处、卫生保健老师及各班班主任等参加了竞赛活动。

       本次食品安全知识竞赛采用学生自选备好的试题进行作答，回答正确的给予物质奖励。试题形式多样，涵盖的知识面很广，以突发事件的处理方式和食品安全知识为主，涉及避险常识、食品卫生安全等常识内容，都是同学们平时感兴趣的话题，这些试题贴近学生的生活实际。

       此外，为了让全体学生更深入的了解食品安全知识，金山区食品药品监督所的工作人员还向学生免费发放学校食品卫生安全宣传手册和纪念品。