四川新闻网甘孜7月21日讯（李树刚）7月19至20日，甘孜州食品药品监督管理局组织全州食品生产加工企业和各县（市）局食品生产监管人员，共计140余人在海螺沟举办了2016年度食品生产业务知识培训会。

　　培训会上，州食药监管局党组书记、局长曲梅结合我州食品生产企业现状和监管工作实际，认真分析总结了近年来我州食品生产加工业现状和质量安全问题，并要求食品生产监管人员认真落实“四个最严”和“四有两责”的相关要求，确保广大人民群众“舌尖上的安全”；食品生产企业认真严格落实企业主体责任，大力实施以质取胜发展战略。

　　会上，州食品药品监管局业务科室的同志就《食品生产许可管理办法》、新版SC食品生产许可申证流程、食品质量安全追溯体系建设、食品生产质量安全管理规范、企业品牌建设等相关知识进行了讲解。

　　培训过程中，全体参会代表还到甘孜州贡嘎雪域生物科技有限公司和四川海螺沟冰川水业有限责任公司两家企业就原辅料库和成品库管理、生产车间过程控制、实验室检验以及进货查验、生产投料、出厂检验、不合格品管理、员工教育培训等进行现场观摩学习。培训结束后，还对参会人员进行了业务知识测试。

　　通过本次生产业务知识培训及观摩示范企业，搭建了监管部门和企业的交流、互动平台，进了一步提高了食品生产监管人员的监管能力、增强了企业的主体责任意识。为推动我州高原现代特色生态农牧产业发展，做大做强“圣洁甘孜”区域品牌将起到积极的促进作用。

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