市市场监管局开展食品安全知识进企业活动

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　　韶山新闻网讯(余拙 李凯) 为进一步普及餐饮服务食品安全知识，增强餐饮企业从业人员食品安全意识，预防食品安全事件的发生，近日，市市场监管局结合“食品安全知识五进”活动，组织德盛宾馆等大型餐饮企业的从业人员进行餐饮服务食品安全知识培训，拉开了食品安全知识进企业的序幕。　　

　　活动中，市市场监管局负责人就日常生活中经常遇到的食品安全问题和酒店食品采购、仓储管理、加工制作、清洗消毒、从业人员健康及预防食物中毒等方面，通过版面图片和案例分析的形式向酒店工作人员进行讲解，并发放了《食品安全法》和食品安全知识宣传读本。

　　下一步，市市场监管局将继续开展食品安全知识“进校园”、“进农村”活动，从而有效预防食品安全事故发生，保障广大人民群众身心健康和生命安全。

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