毛里求斯的经济主要以制糖业为主，因此如果你想了解毛里求斯世界主义文化的起源以及毛里求斯人民的文化精髓，不如参观一下糖业博物馆。

糖业博物馆开放于2002年10月28日，占地约5000平方米，坐落在一所废旧的制糖工厂里。这个古老的制糖工厂于1999年倒闭，经过三年的辛苦重建变成了现在的糖业博物馆。糖业博物馆向人们展示了四个多世纪以来都与棕榈制糖工业息息相关的毛里求斯小岛的发展过程，同时它也记载了终身投入制糖事业的工人们的辛劳汗水。另外，它也不忘通过图片以及真实的机器工具等生动的方式向人们展现制糖的过程。

糖业博物馆包括三个部分——生态博物馆、Boutik村和Le Fangourin 餐馆。

生态博物馆展览了一些原始的制糖机器，向游客展现了制糖工业的诞生和进程、毛里求斯的人口发展，同时也会向旅客介绍制糖植物、制糖流程和糖业市场的情况。

在Boutik 村你可以买到各式各样与糖相关的纪念品，同时你还能品尝到15种不同口味的糖。只有在这里你才能一边喝着朗姆酒一边品味毛里求斯特制糖果。

在品尝完糖果后，游客可以到Le Fangourin 餐厅享受具有克里奥尔特色口味和当地风味的美食。