孙卫东，男，汉族，1962年2月生，吉林省辉南县人，博士，教授，博士生导师。糖业及综合利用教育部工程研究中心主任，广西大学糖业科学技术研究所所长，国际糖业科技协会(IAPSIT)理事，中国糖业第二届专家组专家，广西制糖学会常务理事，《中国甜菜糖业》编委会副主任委员，广西科技项目评估咨询专家。长期从事制糖工程及相关领域的教学、科研、生产和技术开发等工作，先后主持参与了24项国家和省部级等科研和教学项目，并在出国深造期间与国外进行了合作研究。先后主持参与了多项制糖、食品、发酵等行业的工程设计，多次到糖厂生产服务和技术咨询并解决实际问题。发表学术论文80余篇，在国内首次出版了《汉英制糖技术词汇》。近年来讲授的本科生课程：科技写作，制糖工业分析，食品科技英语，发酵生物技术专业英语，制糖技术专业英语，甘蔗制糖新工艺(双语教学)和甘蔗糖厂综合利用;硕士研究生课程：胶体与界面化学，现代制糖工艺理论和专业英语;博士研究生课程：碳水化合物基础科学与工程。

　　研究方向：

　　糖品化工过程强化与技术