广西大学 硕士学位论文 双主链下的糖业新价值形式研究――以广西为例 姓名：韦佳培 申请学位级别：硕士 专业：产业经济学 指导教师：梁戈夫 座机电话号码 双主链下的糖业新价值形式研究 摘要 我国是食糖的生产和消费大国，糖业是我国西南地区的特色产业和支 柱产业。糖业对发展地方经济，提供就业岗位，农民脱贫致富和增加地方 财政收入等都具有重要意义。但是目前我国糖业有向西南落后地区转移并 逐渐被一些产业替代的趋势。这对于当地百姓、企业、政府乃至整个国家 都将是极大的损失。 1 l 2003、Mat 本文从产业价值链的角度出发，借助Exce ab7．0等工具对 传统价值链模式下的糖业进行了定量分析，挖掘出问题的根本原因，即单 价值链模式下糖业的自身缺陷。产业关联性的局限造成制糖业与其他产业 之间相互依赖程度较低；产业波及力的局限性造成制糖业整体感应能力和 影响力不足，对国民经济的推动作用和受国民经济拉动作用低；产业抗风 险力能力不足，造成容易受到原料供应、购买力、替代产品等因素的影响。 在此基础上，本文提出发展制糖业双主链的价值链模式，以糖和酒精 作为制糖业平行的两个主产品，形成一种扩展的、增值的、强健的、双链 并轨的价值链模式。首先，这种全新的模式增加了原料的获取渠道，