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农业技术进步与城镇兴起和发展- - 粮油市场报主办(2)

时间:2015-04-07 11:06来源:网络整理 作者: 点击:
商贸业:清代时每逢稻谷收获季节,每年进出芜湖的民船达10万多艘,带来了芜湖米市繁荣。屯溪是皖南茶叶、土产集中地,在国际市场刺激下,商业也走

  商贸业:清代时每逢稻谷收获季节,每年进出芜湖的民船达10万多艘,带来了“芜湖米市”繁荣。屯溪是皖南茶叶、土产集中地,在国际市场刺激下,商业也走向极盛时期,全镇仅茶行就有百余家,年交易额达数百万元。全省还分布着许多重要的小城镇,至光绪初年统计,全省已有468个集镇,这些都是一方商贾聚集和农产品贸易交换中心。

  加工业:芜湖辟为通商品岸后,茶叶加工的手工制茶空前繁荣。当时屯溪成为重要加工地,镇上较大规模的茶号就有100多家,仅茶号雇佣的工人达1.5万多人。皖南红茶的制作中心祁门茶号180多家,较大茶号雇工数百人。皖西茶叶运销中心六安、城内居民2.5万多人以制茶为最多。同时为茶叶加工配套的包装如制锡罐、篾皮、木箱等产业也得到了很大发展,屯溪镇就有9家锡罐业,熔炉工人超过200人,每年制锡罐25万个。镇上设有箱栈17家,每年制木箱10万只以上。镇上设有篾箱业10多家、工人200多人。镇上还开办茶商公立农校和茶叶讲习所,招收小学毕业生,传播种茶制茶技术和知识。芜湖的碾米业到20世纪初已达200多家。一般中型碾米坊雇工250人左右,较大作坊即有碾米工人近500人。与米业发展相关的产业如斛行业、绞包业及扛包工人、码头工人等一大批在城镇就业。据1919年统计,安徽全省从事纺织制造业户达14300户,工人33189人。

  服务业:随着商贸、加工业发展,金融业也应运而生。清道光时芜湖银钱业仅有票号10数家,钱业10余家,到光绪年间钱业超过20家,进出汇划款常达千余万。

  综上归纳起来,农业技术进步与城镇兴起和发展的关系:一是技术进步使得粮食等农产品增产,脱离农业的城镇人口得以生存,从一定程度上看,城镇人口的多寡取决于农产品提供的剩余物。二是农业技术进步促进了社会分工,使加工业兴盛起来,农产品加工需要集中,同时为城镇的发展提供了产业支撑。三是农业技术进步使农业内部分工发达起来,农业交易增多,农产品的地区之间、品种之间的贸易促进了商业和服务业发展,由此城镇得以发展。四是农业的技术进步使得农产品供给多样化,能满足城镇多样化的需求,吸引着有支付能力的人群住进城镇,由此促进城镇的发展和繁荣。五是农业水利工程使得人口聚集的城镇消除安全之患,解决后顾之忧,城镇得以兴起和繁荣。

     [:liangliang]
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