管理水平低。山杏是喜光树种，特别需要通风透光。由于缺乏有效管理，无人修剪，导致大枝交叉、小枝密集、膛内干枯、新梢细弱、结果部位外移、实际产量很低。

　　立地条件差。立地条件差导致杏仁树冠矮小，花芽质量交叉，无效花和退化花多，结果质量差。

　　深加工及综合资源化利用水平不高。山杏产业行业管理机构或行业管理体制不健全，对山杏资源培育、产品开发、科技推广等管理力度不够。目前国内采用杏仁开发的食品多种多样，如杏仁露、杏仁奶、杏仁茶、杏仁粉等。但对于杏仁的药用价值和精深加工产品，如杏仁蛋白粉、杏仁油等研究甚少。

　　产销脱节和加工滞后。由于苦杏仁价格较高，销售渠道主要靠外贸出口或销往杏仁露厂，目前生产者没有正常的销售渠道，只好低价卖给走乡串户的商贩，有时由于信息不灵还造成积压。农民缺乏开拓市场的意识，与公司、企业的利益共同体格局尚未形成。 培育龙头企业

　　加强良种选育。在较短的时期内,选育出优良山杏种质与类型,形成高质量的山杏资源群体,从而大幅度提高山杏资源的质量与数量。如我国果树科技工作者在传统的仁用良种龙王帽、一窝蜂的栽培基础上，选育出了超仁、油仁、丰仁、国仁、天桥扁白玉扁、优一、优二和新4号等优良品种。

　　科学管理，适时适地栽培。首先选择土质疏松肥沃的地块建园。在立地条件较差的地方建园时应先整修工程，挖穴深翻，增施肥料;其次选择壮苗定植。苗木就近栽植;三是科学栽植。提倡大穴少肥多水定植;四是采取综合措施，预防霜冻现象的发生，减轻危害;五是加强施肥浇水，进行合理适当修枝，利用壮枝结果;六是加强对叶片病虫害防治，保护叶片，增加营养物质积累。

　　拓展创收途径。山杏早春开花，花色鲜艳美丽，意境独特，选择自然景观、人文景观相宜的地段，营造成片的山地风景林，以此为载体，发展包括游憩观光、生态餐饮、科普教育等内容的森林旅游事业具有广阔前景。

　　抓好龙头企业和市场建设。培育龙头企业是搞好山杏开发的关键，当前不但要培育出基地型龙头企业，而且还要建立一批加工型龙头企业，以带动整个山杏产业一体化经营的发展。在解决销售问题时要注重市场建设，通过山杏核收购、营销、杏仁加工和脱苦，把产业化和龙头企业衔接起来，真正形成产、供、销一条龙。