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进出口食品安全宣传手册(5)

时间:2015-03-03 17:14来源:网络整理 作者: 点击:
《中华人民共和国进出口商品检验法实施条例》第五章第四十七条规定,销售、使用经法定检验、抽查检验或者验证不合格的进口商品,或者出口经法定检

《中华人民共和国进出口商品检验法实施条例》第五章第四十七条规定,销售、使用经法定检验、抽查检验或者验证不合格的进口商品,或者出口经法定检验、抽查检验或者验证不合格的商品,由出入境检验检疫机构责令停止销售、使用或者出口,没收违法所得和违法销售、使用或者出口的商品,并处违法销售、使用或者出口的商品货值金额等值以上3倍以下罚款;构成犯罪的,依法追究刑事责任。

十二、国家对食品包装质量安全有那些规定?

《中华人民共和国食品安全法》第二条第三款规定“用于食品的包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂和用于食品生产经营的工具、设备的生产经营”应当遵守食品安全法。从2006年8月1日起国家质检总局发布了《进出口食品包装容器、包装材料实施检验监管工作管理规定》和《进出口食品包装容器、包装材料检验监管工作规范(试行)》两个文件,对进出口食品包装开始进行质量安全的检验检疫。

十三、出口食品备案的产品目录是什么?申请备案需提交什么材料?

实施出口食品备案的产品目录:罐头类,水产品类(不包括活品和晾晒品),肉及肉制品,茶叶类,肠衣类,蜂产品类(不包括蜂蜡),蛋制品类(不包括鲜蛋),速冻果蔬类、脱水果蔬类(不包括晾晒品),糖类(指蔗糖、甜菜糖),乳及乳制品类,饮料类(包括固体饮料),酒类,花生、干果、坚果制品类(不包括炒制品),果脯类,粮食制品及面、糖制品类,食用油脂类,调味品类(不包括天然的香辛干料及粉料),速冻方便食品类,功能食品类,食品添加剂类,泡菜类。

出口食品生产企业在生产出口食品前,应当向检验检疫机构申请备案,填写提交《出口食品生产企业卫生注册/登记申请书》(一式三份)以及本企业的卫生质量体系文件、厂区平面图、车间平面图、工艺流程图等有关资料。

十四、为什么要对出口食品生产企业使用添加剂实施备案管理?

《中华人民共和国食品安全法》第四十三条规定,国家对食品添加剂的生产实行许可制度。申请食品添加剂生产许可的条件、程序,按照国家有关工业产品生产许可证管理的规定执行。同时根据粤检食涵【2007】1347号文《关于进一步加强出口深加工食品、化妆品检验检疫工作的通知》要求,对出口食品生产企业使用添加剂实施备案管理,对生产企业使用的添加剂品种、使用范围、使用剂量进行规范管理,以保证出口食品、化妆品的安全。

十五、出口食品生产企业申请食品添加剂使用备案时,应提交什么资料?

出口食品生产企业申请食品添加剂使用备案时,应提交以下资料:①《进出口预包装食品化妆品登记表》;②使用国产食品添加剂的,须提供食品添加剂生产企业营业执照、卫生许可证、生产许可证复印件、产品检验合格证明;③使用进口食品添加剂的,进口的食品添加剂必须符合我国添加剂的国家标准和要求,进口复合食品添加剂的,还要注明各单一品种添加剂的具体种类和名称,进口时须提供输出国或地区的检验报告和有关资料,属法定检验的,还须提供检验检疫机关出具的《卫生证书》副本或正本复印件;④产品出口输入国/地区的允许使用标准;如产品出口输入国/地区无详细使用标准的,提供现行的参照标准;⑤食品添加剂包装标识和产品说明书原件或复印件。

十六、出口食品生产企业使用食品添加剂应注意的问题?

企业要建立备案食品添加剂的采购、使用台帐等档案,实施备案食品添加剂专人管理,食品添加剂使用备案信息发生变更时,企业应及时书面告知所在地检验检疫机构。检验检疫部门加强出口食品生产企业备案食品添加剂使用的监督管理,日常监管中重点核查企业使用的食品添加剂是否经检验检疫机构备案、使用的添加剂品种、使用范围、剂量等是否与备案内容一致。

十七、出口植物源性食品原料种植基地检验检疫备案有关要求?

出口植物源性食品原料种植基地备案由生产加工企业向基地所在地检验检疫机构提出申请,申请基地检验检疫备案的生产企业必须获得出口食品生产企业备案资格。

1. 基地基本条件和要求

生产企业应具有对备案种植基地的管理权限,其备案种植基地应满足下列条件和要求:①连片并具有一定的规模,面积一般应不少于100亩(食用菌每个基地菌棒/袋数一般应不少于15万棒/袋;对采用平面栽培的食用菌品种,如蘑菇等,每个基地面积应不少于10亩)。②基地周围应具有天然或人工的有效隔离带。③基地周围无污染源如:化工厂、造纸厂、专业饲养场、垃圾处理厂、医院及污水排放管道等。④栽培介质(或土壤)和灌溉水源应进行农残和重金属含量检测,并符合相关规定。⑤农药喷洒工具及其他农用器具应有固定的存放场所。

2. 备案种植基地管理要求

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