1、推动食品物流设施升级改造。配合市冷链物流发展规划，加快推进我街农产品批发市场物流、监测等设施建设，强化对冷冻冷藏食品生产经营单位食品安全监管，指导经营有温度控制要求的食品经营单位配备与经营品种、数量相适应的冷藏、冷冻设备。（责任单位：经贸服务中心）

　　2、推进农产品流通监管制度建设。建立食用农产品产地准出与市场准入管理衔接机制，明确准出和准入条件，通过市场准入倒逼生产管理。推动全面落实生产经营者质量安全主体责任。（责任单位：市场监督管理所、科技服务中心、渔业站）

　　3、加强食品经营监管机制建设。依法规范食品经营许可审核和监管行为，建立食品经营许可主体准入和退出机制、食品经营许可主体档案管理制度。完善食品安全日常监督检查工作规程，提高对食品经营安全风险点的控制。严格督促检查食品经营者把好食品的进货、销售和退市关，监督落实操作规范等有关制度，落实法定责任和义务。鼓励批发环节和商场、超市、连锁经营便利店、专卖店建立预包装食品的电子台帐管理制度，逐步实现预包装食品的可追溯和召回。（责任单位：市场监督管理所）

　　4、进一步规范提升餐饮服务监管工作。完善餐饮服务食品安全监督量化分级管理制度，全面推进餐饮服务单位风险分级管理和量化等级评定结果信息公示。落实小餐饮核准制度，加强日常监督检查。督促餐饮服务单位全面落实进货查验、食品安全自查、从业人员健康管理、食品安全管理人员培训考核、食品安全操作规范等制度。（责任单位：市场监督管理所）

　　（四）食品安全监管体系建设

　　1、加强监管制度建设。落实省、福州市和长乐市有关食品经营许可管理规定等法规、规章、规范性文件，建立健全农产品产地准出、市场准入和小作坊、小摊贩、小餐饮等有关食品安全监管制度。（责任单位：市场监督管理所、科技服务中心、渔业站）

　　2、加强执法监管力量。加强食品安全违法犯罪侦查队伍建设，进一步明确负责打击食品安全犯罪活动的机构和人员。强化监管技术支撑，加强执法规范化建设，提升执法队伍综合素质和业务能力，健全监管责任制，推行网格化监管，明确监管机构岗位职责，规范工作流程。（责任单位：食安办、行政派出所、边防派出所、市场监督管理所、科技服务中心、渔业站、各村<社区>）

　　3、加强追溯体系建设。继续推进食品安全追溯试点建设，推进农产品生产、收购、加工、储存、运输、销售、消费全链条的跟踪与追溯，扩大可追溯管理覆盖面，力争2020年前实现大宗农产品质量安全可追溯。推进重点食品电子追溯体系建设，试点对婴幼儿配方乳粉、乳制品、白酒、食用植物油四类预包装食品实行从生产到经营全过程追溯信息管理。（责任单位：经贸服务中心、市场监督管理所、科技服务中心、渔业站）

　　4、建立执法办案协作联动工作机制。食品安全行政执法机关统一使用“福建省网上行政执法平台”办理相关行政执法案件。强化与农业、海洋渔业、食品药品监管部门执法协作，对涉及食用农产品种植养殖和销售企业的区域性大案、要案，实行共同协查联办；定期相互通报食用农产品执法办案信息，加强执法办案经验的交流和人员的培训。建立部门间执法力量和执法装备统一调配使用工作机制，提高办案执法工作效能。（责任单位：市场监督管理所、科技服务中心、渔业站）

　　5、加强行政执法与形式司法工作衔接。食品安全监管部门与公安机关要按照有关规定及时相互移送涉嫌违法犯罪案件。要加强法律监督，及时发现并纠正有案不移、以罚代刑、有案不立、立案不查等行为。食品安全监管部门、公安机关，统一进行网上移送、网上受理、网上监督，实现我街行政执法和刑事司法信息互联互通。（责任单位：司法所、行政派出所、边防派出所、市场监督管理所、科技服务中心、渔业站）